Объем дежи
20 л (8 кг)
- Фиксированная дежа
- Спиральный тестомесильный орган
- 1 скорость
- Скорость вращения спирального крюка — 185 об/мин
- Скорость вращения дежи — 15 об/мин
Спиральный тестомес ERGO HS20 с фиксированной дежой подойдет малым и средним хлебопекарным предприятиям, кондитерским цехам при ресторанах и гипермаркетах. Оборудование рассчитано на работу с дрожжевым тестом.
Тестомес работает в единственном скоростном режиме, дежа совершает 15 оборотов в минуту, спиральный месильный орган — 185 оборотов. Единовременно замешивается 20 литров теста, весовой эквивалент продукта — 8 килограмм.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.